Koji čimbenici utječu na prenošenje učinkovitosti transportera od krumpira čip?
Na učinkovitost prijenosa krumpira čip Chip Auger -a utječe više faktora kao što su dizajn opreme, operativni parametri, karakteristike materijala i okolišni uvjeti, te se mora sustavno optimizirati kako bi se uravnotežila proizvodni kapacitet i kvaliteta proizvoda:
1. Dizajn strukture opreme
Parametri spiralne oštrice:
Promjer i nagib: što je veći promjer (kao što je od 15 0 mm do 200 mm), veća je rotacija jedinice koja prenosi kapacitet za oko 40%, ali prevelik promjer će povećati istiskivanje i lomljenje krumpira; Nagib bi trebao biti 0. 8-1. 2 puta veći od promjera. Prevelik nagib lako će uzrokovati da se materijal sklizne, dok će premali tona povećati otpor guranja.
Oblik oštrice: Promjenjivi noževi nagiba (rijetki na kraju hrane i gusti na kraju pražnjenja) mogu smanjiti nakupljanje materijala na prednjem kraju i poboljšati ujednačenost, posebno pogodno za hrskavi čips od krumpira nakon prženja.
Dizajn ždrijeba:
Inner diameter clearance: The clearance between the blade and the inner wall of the trough should be ≤2mm. If the clearance is too large (such as >5 mm), oko 20% materijala će se vratiti natrag, smanjujući učinkovitost.
Kontrola nagiba: Horizontalno prenošenje ima najveću učinkovitost. Za svaki porast nagiba 10 stupnjeva, stvarni kapacitet prenošenja smanjuje se za 15%-20%. Preporučuje se da nagib bude manji ili jednak 15 stupnjeva kako bi se izbjeglo da se materijal klizi prema dolje.
2. Kontrola rada parametra
RPM podudaranje:
Postoji nelinearni odnos između brzine rotacije i učinkovitosti. Pri maloj brzini (<15rpm), the efficiency increases significantly with the rotation speed. However, when the rotation speed exceeds 25rpm, the centrifugal force causes the potato chips to slip, and the efficiency increase slows down or even decreases. The optimal rotation speed is usually 20-25rpm.
Faktor punjenja:
Brzina feeda mora kontrolirati faktor punjenja između {{0}}. {3-0. Ako prelazi 0. Može se dinamički podesiti kroz dovodni dovod u dovodu ili frekvencijsku pretvorbu.
3. Svojstva materijala i okoliš
Fizička svojstva:
Sadržaj vlage u prženim čipsom od krumpira je manji od 3%, površina je hrskava i lako se razbija, a mehanički stres treba smanjiti tijekom transporta; Mast ili prah na površini čipsa od krumpira nakon začina povećat će koeficijent trenja. Preporučuje se premazati površinu noža teflonom (koeficijent trenja manji ili jednak 0. 05) za smanjenje adhezije.
Okolišni uvjeti:
When the air humidity is greater than 70% RH, potato chips absorb moisture, become soft, and easily clump together, blocking the gaps between the leaves. The workshop dehumidification system must be used to maintain humidity ≤ 60%. Too high a temperature (>35 stupnjeva) ubrzat će taljenje ulja i povećati otpor prenošenja. Preporučuje se kontrola ambijentalne temperature na stupnju 20-25.
Optimiziranjem strukturnih parametara (poput promjera noža 2 0 0mm, nagiba 220 mm) i operativnih parametara (brzina rotacije 22rpm, faktor popunjavanja 0,5) kroz ortogonalne eksperimente, učinkovitost prenošenja može se povećati na 1.
Ako želite znatiKoji čimbenici utječu na prenošenje učinkovitosti transportera od krumpira čip, dobrodošli ste u posjetwww.wxconveyor.com!
